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Les spécialités régionales

Le Chalet de la Savoureuse est à la croisée de cultures franc-comtoises, alsacienne et vosgienne.

La table d'hôtes, sur réservation uniquement, propose de fameuses spécialités régionales: Choucroute, tofaille, fondue comtoise, boites chaudes, etc...


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Une cuisine indienne, népalaise et tibétaine...

Depuis plus de 20 ans, je rapporte de mes voyages en Himalaya (Népal, Inde, Ladakh, Zanskar) une part de cette culture que j’apprécie tant.

Je peux vous proposer une découverte des épices et un partage de cette culture par l'intermédiaire de ma cuisine...





Des produits de qualité

Qu'ils soient issus de la filière courte,
de l'agriculture biologique,
ou de mon potager en permaculture,
je ne cuisine que des produits de qualité et de saison.

Les petits déjeuners

Le petit déjeuner "classique" est toujours composé de thé, café, chocolat, pain, beurre, confitures maison, viennoiseries, laitage, céréales et jus de fruits, le tout à volonté.



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Contact

Olivier POHL
20 Route du Ballon d'Alsace
90200 LEPUIX
06 87 12 73 01
> olivier.pohl@free.fr

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